Hoje deu-me para isto...

 

 

 

Aos domingos gosto sempre de fazer um doce para o lanche.

 

Hoje decidi fazer uns queques de limão e alterei um pouco a receita que sempre segui e devo dizer que ficam bem melhores. A diferença está no tipo de açucar. É uma receita fácil  e que demora cerca de cinco minutos.

 

Para quem quiser experimentar aqui fica a receita:

 

 

Ingredientes:

100 gr de manteiga (eu uso manteiga líquida)
80 gr de açúcar amarelo
2 ovos
100 gr de farinha

1 colher de café fermento

casca de 1 limão

 

Preparação:

Bater os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Juntar a casca de limão ralada e a farinha com o fermento e bater muito bem.

Colocar nas formas, (eu uso formas de papel), e levar ao forno pré-aquecido a 180º, até ficarem cozidos.